建築學院社會實踐報道十三:調研黃山地區茶文化發展現狀
【發布日期:2019-08-20】 【發布單位:建築學院】 【作者:馮淳垚】

暑假期間,建築學院許瑞琪、汪曉霞等四名同學赴黃山市徽州、黟縣、祁門等地,調研黃山地區茶文化發展現狀,針對黃山茶非物質文化遺産保護傳承提出對策建議。

古徽州是安徽傳統産茶區,名茶衆多,徽州茶文化曆史悠久,遺産豐富。調研組在當地行政管理部門協助下,深入茶葉制作坊、茶葉商鋪、茶社茶館,與茶農、制茶工、茶藝師和經銷商深入交流。經走訪得知,茶文化主要包括茶俗茶禮、茶道茶藝、傳統制茶技藝、茶文學藝術等方面。當前,在黃山茶非遺保護中存在茶俗茶禮逐漸消失、茶傳統技藝後繼乏人、居民保護茶文化意識淡薄等問題。

調研組建議開展黃山境內茶文化建設的普查登記;加大宣傳力度,增強當地居民對茶文化的保護意識;依托地方學校、茶葉協會和民間團隊,培養茶非物質文化遺産傳承人;積極推進黃山地區茶非物質文化遺産的生産性保護,實現茶文化保護的真實性、整體性和傳承性。(特約通訊員:耿廣漢)

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